Bierstangerl

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On 22.10.2020
Last modified:22.10.2020

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Dort habe ich es schon öfter durch Butterschmalz ersetzt. Ich habe keinen Unterschiede geschmeckt. Auch die Kruste der Brötchen war mit Butterschmalz genauso knusprig wie mit Schweineschmalz.

Ich nehme für sowas auch immer Butterschmalz. Aber eigentlich ist es egal. Du kannst auch Butter oder Öl nehmen. Hauptsache, Fett Was backe ich heute?

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Abbrechen Jetzt anmelden. Durchschnittliche Bewertung: 4. Bewertungen anzeigen Abbrechen Jetzt anmelden. Weizenbier erwärmen und das Schweineschmalz darin schmelzen.

Sauerteig und die Weizenbier-Schmalzmischung zur Mehlmischung geben und alles zu einem Hefeteig verkneten. Danach durchkneten und mit feuchten Händen ca.

Im Anschluss daran die Stangerl entweder 3 x diagonal oder 1 x längs einschneiden. Gut schwaden. Nach 10 Minuten die Backofentüre etwas öffnen und den Dampf entweichen lassen.

Die Stangerl insgesamt ca. Brot oder Brötchen. Rezept von Zum Profil von Fluse Abbrechen Senden Dein Kommentar wird gespeichert Kommentar anzeigen Kommentar anzeigen.

Erneut versuchen. Prinzessin12 Kommentar löschen Ich hab diese Rezept jetzt schon zweimal versucht zu backen, aber irgendwie gehen sie bei mir nicht auf, selbst wenn ich sie noch länger gehen lasse :- Ich hab keine Ahnung was ich falsch mache Antworten Antworten.

Danke fürs tolle Rezept LG Patty Maggie48 Kommentar löschen Hallo Birgit! LG Elsbeth Fluse13 Kommentar löschen Hallo Elsbeth, tut mir leid, aber da kann ich Dir auch keine Alternative nennen.

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2 Gedanken zu „Bierstangerl“

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